Matthias Grün ist Vorstand der Esterhazy Privatstiftungen und Geschäftsführer von PANNATURA. Am Bio-Landgut Esterhazy in Donnerskirchen spricht er mit Alex Stranig unter anderen über die Folgen der Corona-Krise in der Landwirtschaft, den Umgang mit dem Klimawandel und ein neues Projekt zur Verarbeitung und Vermarktung von regionalem Wildfleisch.